Gallus rebellio

Lepus mordax
28 janvier 2019
Anser succubus
28 janvier 2019
 

Oatmeal Pale Ale déroutante

Gallus rebellio est une bière d’inspiration anglaise aux saveurs épicées et à la robe ambrée. Cette Oatmeal Pale Ale est ronde en bouche due à l’utilisation de flocons d’avoine et est teintée d’amertume qui rappelle les English Special Bitter.


 

Caractéristiques


  • Malt d’orge (Malt Pale, Malt Caramel, Malt Vienna, Malt Acide) et flocons d’avoine
  • Houblon (Amérisant: Bravo, Aromatique: Challenger)
  • Levure: US-05
  • Densité initiale: 1054, Densité finale: 1008, Taux d’alcool: 6,0%
  • IBU (indice absolue d’amertume): 24
  • RBR (indice relatif d’amertume): 0,48
  • EBC (indice de couleur): 22
Bière certifiée Agriculture Biologique